為切實保障中高考期間廣大師生的飲食安全,營造安全、放心的考試環境,近日,東臨新區市場監督管理局組織執法人員深入轄區各考點學校,開展了一次全面的食品安全專項檢查。
此次檢查重點圍繞學校食堂的食品原料采購、儲存、加工制作、餐具消毒、從業人員健康管理以及食品留樣等關鍵環節展開。執法人員詳細查閱了學校的食品進貨臺賬、供應商資質及食品檢驗報告,確保食材來源可靠、質量合格。同時,對食堂的操作間、儲藏室、消毒間等區域進行了實地查看,檢查食品儲存是否符合要求,加工過程是否規范,并現場對餐具的清潔消毒效果進行了快速檢測。
在檢查過程中,執法人員強調,學校要嚴格落實食品安全主體責任,加強從業人員培訓,確保各項食品安全管理制度執行到位。針對發現的個別問題,如部分食品存放標識不清、消毒記錄不完善等,檢查人員當場提出整改意見,并要求學校限期整改,確保考前所有隱患消除到位。
市場監管局還聯合相關部門,對考點周邊的食品經營單位進行了排查,嚴防不合格食品流入市場。通過專項檢查,進一步筑牢了校園食品安全防線,為考生們安心應考提供了有力保障。下一步,東臨新區市場監管局將持續加強考前及考試期間的食品安全監管,確保師生“舌尖上的安全”。
(附圖:執法人員在學校食堂檢查食品儲存情況,及校園綠化服務環境,展現安全、整潔的考試氛圍。)